건강 팁"이거 많이 먹으면 누렁니 된다!" 치아 착색 유발 음식

2021-03-09

치아 착색 유발 음식

[커피]
커피는 치아 착색을 유발하는 대표적인 음료다. 커피 안에 들어있는 '탄닌(Tannin)' 성분이 치아 표면의 미세 구멍에 침투해 착색을 유발하는 것이다. 커피를 마신 후 빠르게 헹궈내지 않으면 황니, 혹은 누렁니를 만들어 미관상 좋지 않게 된다. 하지만 커피를 우유와 함께 마시면 치아가 변색되는 것을 어느 정도 낮출 수 있다. 이것은 우유 속에 들어있는 '카제인(Casein)' 성분 때문인데, 카제인은 커피가 치아에 착색되는 것을 어느 정도 막아주고 변색을 예방할 수 있다.


[초콜릿]
달콤한 간식 초콜릿은 충치를 유발할 뿐만 아니라 치아를 누렇게 만드는 주요 원인이다. 초콜릿에 함유되어 있는 색소가 치아의 범랑층을 물들여 치아를 누렇게 만드는 것이다. 여기에 시판 초콜릿은 생각 이상으로 많은 화학성분이 들어 있어 치아 건강에도 악영향을 끼친다. 초콜릿이 먹고 싶을 때는 카카오 함량이 55% 이상인 다크초콜릿 제품을 선택하는 것이 좋다. 다크초콜릿에 함유되어 있는 '테오브로민(Theobromine)' 성분은 치아의 변색을 예방하고 치아의 표면도 건강하게 만들어 줄 수 있다.


[라면 & 김치찌개]
라면과 김치찌개도 치아를 변색 시키는 음식이다. 뜨거운 온도가 치아 표면을 팽창시켜 착색 효과를 높이고, 음식 안에 들어있는 다양한 지용성 성분이 착색을 도와 치아를 누렇게 만든다. 특히 라면에는 식욕을 자극하고 감칠맛을 높이기 위한 다양한 화학 성분이 들어있어 치아 착색을 더욱 가속화 시킬 수 있다.


[홍차]
홍차는 치아 착색 유발 식품 순위 1위의 음료다. 커피와 마찬가지로 치아 표면 미세 구멍에 침투하는 탄닌 성분 때문인데, 검은빛을 띄는 커피보다 홍차에 탄닌 성분이 더 많이 함유되어 있는 것으로 알려졌다. 홍차를 마실 때는 우유를 넣어 밀크티를 만들어 먹는 것이 치아 착색을 조금이나마 예방할 수 있는 방법이다.


[카레]
카레의 노란빛을 만드는 강황 속 '커큐민(Curcumin)'은 치아와 접촉 시간이 길어질수록 치아를 누렇게 변색 시킨다. 카레를 먹을 때는 양상추와 시금치를 함께 섭취해야 변색을 어느 정도 막을 수 있다. 또한 카레를 먹고 난 이후에는 빠르게 양치를 해주는 것이 좋다.


[와인]
커피와 홍차와 마찬가지로 와인에는 치아를 변색시키는 탄닌 성분이 다량 함유되어 있다. 특히 레드와인은 탄닌뿐만 아니라 음료 자체의 색도 강해 치아 착색을 더욱 가속화 시킨다. 화이트 와인은 색이 거의 없어 치아 변색이 일어나지 않을 것이라고 생각하지만, 높은 산성 성분으로 인해 오히려 레드와인보다 치아 착색률이 더 높다. 와인을 먹을 때는 안주로 견과류를 먹는 것이 좋다. 견과류를 씹는 것으로 치아를 닦아주는 효과가 있어 변색을 어느 정도 방지할 수 있다.