[푸드]테마리 공을 닮은 이색 디저트 'Pum'의 푸드 아트

2021-09-15

Temari Ball Cakes

[IDEA RABBIT] 일본의 요리 크리에이터 'Pum, ぷん(@Pum_Jeunesverts)'은 '테마리(手毬)' 공을 닮은 이색 디저트를 선보여  인터넷상에서 화제를 보았다.

'테마리'는 일본의 전통 공예품 중 하나로, 손으로 가지고 노는 장난감 공을 뜻한다. 초기 중국에서 시작했지만 7세기에 일본으로 전해져 전통 예술의 형태로 발전했다. 기모노의 천과 다양한 종류의 실을 사용해 만들어지며 다채로운 패턴과 아름다운 형태를 가지고 있는 것이 특징이다.

'Pum'의 테마리 공 디저트는 10가지 다른 크레이프 조각을 사용해 겉면을 만들었다. 안쪽에는 촉촉하고 맛있는 치즈크림이 들어 있으며, 스펀지케이크와 초콜릿 가나슈, 생크림 등을 샌드했다. 여기에 딸기와 포도가 들어가 상큼한 맛을 가지고 있다.

요리 크리에이터 'Pum'은 해당 디저트를 인터넷 SNS에 공개했으며, 이곳에서 더 많은 정보를 확인할 수 있다.


Artist : Pum, ぷん
Source : Twitter(@Pum_Jeunesverts)

Source : Twitter(@Pum_Jeunesverts)